準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘口蘑生菜魚丸湯,是一道極其普通的的家常湯類,味道鮮美。像是福建那邊的魚丸就是出了名的好吃,我舅舅每次回來都會帶上許多的魚丸給家裏人,我媽媽就喜歡做這樣一道湯,在冬天回家後喝上這樣一碗味道鮮味的湯,感覺會驅散走冬天帶來的寒冷。
主料
蘑菇 :
8 生菜 :
100 魚丸 :
200 蝦丸 :
100 輔料
胡蘿蔔 :
100清雞湯 :
500 具體步驟
生菜洗淨,香菇和胡蘿蔔切片、生菜切段備用。
清雞湯,加入清水、姜,大火煮開。
加入香菇、魚丸、胡蘿蔔,煮沸,轉文火煮20分鐘。
加入生菜段,煮沸關火。
最後加鹽調味。