超好吃的雞翅炒西蘭花如何做好吃又美味
雞翅炒西蘭花，所使用的食材非常簡單，譬如雞翅、西蘭花以及熱狗，這些都是非常容易找尋的原料。而且烹製的方法簡單易學，步驟也比較少，是一道家常必備菜。這道色香味俱全的雞翅炒西蘭花，不僅僅是一道健康美味的菜餚，更是一種視覺享受。
主料
雞全翅 ：2個熱狗 ：150
西蘭花 ：3條
輔料
蒜頭 ：10醬油 ：一湯匙
老抽 ：少許
十三香 ：少許
鹽 ：10
蠔油 ：半湯匙
生粉 ：半湯匙
料酒 ：半湯匙
具體步驟
西蘭花浸泡15分鐘
鍋內放適量水，加入少許鹽，油，煮開放入西蘭花煮至斷生
將雞翅，熱狗切塊，用鹽，生粉，醬油，蠔油，老抽，十三香，料酒醃一個鐘後，熱鍋油七分熱，放入醃好的雞翅，熱狗，翻炒2分鐘，倒入20毫升水燜2分鐘
將炒好的熱狗，雞翅盛盤備用
倒入適量油，油七分熱，倒入西蘭花，加入少許鹽，翻炒一分鐘
加炒好的雞翅，熱狗，翻炒均勻就可以裝盤了
