![生菜香乾拌花生怎麼做好吃又簡單]( "生菜香乾拌花生怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花生 ：
適量 生菜 ：
少許 香乾 ：
少許 輔料
紅椒 ：
一個薑絲 ：
少許葱 ：
一根植物油，鹽，味精，醬油，醋，白糖 ：
少許 香菜 ：
少許 具體步驟
1. 生菜洗淨，切絲。香乾洗淨，切丁。香菜洗淨，切斷。紅椒洗淨，切絲。花生仁洗淨。
2. 油鍋燒至五成熟，放入花生仁，小火慢炸至花生仁酥脆撈出。
3. 將醋，白糖，植物油，醬油，葱末，薑絲，少量鹽，味精攪勻調成汁備用。
4. 將紅椒放入油鍋中炒熟備用。
5. 取一個碗，將生菜絲，香乾丁墊底，放上炸好的花生仁，倒入調好的味汁拌勻，撒上香菜段，蓋上紅椒即可。
