鮮美的海膽炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮海膽 ：5個
米飯 ：1碗

輔料

薑蓉 ：適量
雞蛋 ：一個
葱花 ：適量

具體步驟

將薑蓉與的海膽肉混合均勻備用

雞蛋打散，鍋中倒油，5成熱時雞蛋下鍋，順一個方向炒成碎粒狀，盛出備用

菜心洗淨，取根部切成小段（接近顆粒狀）備用

用葱油將混合好的海膽&薑蓉炒成膏狀，加入雞蛋和菜心不停翻炒

加入米飯翻炒均勻，加入適量鹽調味即可