鮮美的海膽蒸蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.82W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 海膽 :3個 雞蛋 :2個 輔料水 :適量 具體步驟先將買來的海膽處理一下,將有口的部分用剪刀剪開一個圓口,去除內臟部分,還有黑色的膜。.打一個雞蛋。雞蛋攪勻。將海膽肉取出,攪拌到雞蛋一起。將蛋液分倒入海膽殼裏。鍋裏添適量清水。放上籠屜,大火燒開水,再放上海膽,蓋好蓋,蒸大約4-5分鐘即可。烹飪技巧注意不要用清水沖洗,最好用海水沖洗,沒有可以用淡鹽水沖洗一下。 TAG標籤:海膽 好吃 海膽蒸蛋 蒸蛋 鮮美 #