好吃的蒸釀茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

説到家常菜，好吃的蒸釀茄子當然不能少了。因為好吃的蒸釀茄子操作起來簡單、方便，用時短。當然最主要的是好吃的蒸釀茄子能讓人吃到家的味道。對那些常年在外打工的兄弟姐妹們，每天下班回來，吃上一口好吃的蒸釀茄子，暖暖的家的感覺席捲而來，多麼美好呀！讓我來教你們一起來做茄子土豆絲炒肉吧！

主料

茄子 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1.100克里脊肉剁蓉

2.加一個雞蛋拌勻上勁

3.加葱花薑末蠔油拌勻

4.拌好在加少許鹽

5.茄子清洗乾淨去頭尾，然後切後片，兩個一起連着，看圖

6.然後裝上餡碼盤

7.坐鍋水開

8.蓋上蓋子15分鐘

9.熱油滑入薑絲葱花紅油爆香！在加入少許醬油