鹽水毛豆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

新鮮毛豆 ：適量

輔料

孜然粒 ：適量
八角 ：一個
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將買回來的新鮮毛豆洗淨。

2. 鍋裏放水，放孜然粒，八角和花椒粒，倒入洗淨的毛豆，然後放鹽（鹽一定要多放一些，否則煮好以後容易沒味）。

3. 水開以後再煮上那麼三五分鐘就好了（時間別太長了，太長毛豆就煮麪啦，沒有口感了）。

4. 關火，這個時候不能撈出毛豆，要在湯裏浸泡上兩三個小時入味，就可以了。