美味香辣滷牛展如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

不知道大家有沒有有沒有吃過一道滷菜叫做滷牛展。沒吃過的朋友可能不知道，但是隻要是吃過滷牛展的朋友就一定是對他久久不能忘懷。這是一道滷菜所以其中的油脂含量其實是非常低的了。所以大家如果在家有時間就一定要跟我學着這道美味香辣滷牛展辣味

主料

牛展 ：兩條

輔料

滷包 ：一包
鹽 ：適量

具體步驟

食材：牛展、滷味包、幹辣椒、乾薑片、冰糖

牛展解凍之後用清水沖泡到沒有血水。

將滷味包以及乾薑片幹辣椒還有冰糖放入壓力鍋

注入適量清水略浸泡出味。

再調入適量生抽、老抽、料酒、鹽

然後將牛展加入

蓋上鍋蓋大火燜十五分鐘後轉小火繼續燜二十分鐘。

熄火後待壓力鍋排氣後打開鍋蓋，涼了之後再撈出來

然後切片，盛入盤子再加上調料即可享用。