準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
饅頭 :
一個 雞蛋 :
兩個 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1. 先把饅頭切片~對了,儘量切薄一點哦,容易熟~
2. 把蛋液發好,要發久一點,發到挑起筷子沒有多少蛋液是被挑起來的~
3. 熱好平底鍋,沒有水分後倒入食用油,搖動平底鍋是油鋪滿鍋面~
4. 把饅頭片放入蛋液中,充分吸收蛋液~
5. 第一塊下鍋了~
6. 第二塊也下鍋了,以此類推,我的小平底鍋只夠放三塊~
7. 撒上鹽~
8. 每過一段時間久翻一次面,直到自己感到滿意時就可以了~
9. 成品圖2~~
烹飪技巧
切饅頭之前可以先放進冰箱裏,這樣可以好切一點饅頭要切薄點哦~