好吃的香菇肉泥蒸鵪鶉蛋如何做好吃又美味
好吃的香菇肉泥蒸鵪鶉蛋用到的食材主要包括了香菇以及五花肉和鵪鶉蛋等幾種原材料，香菇是一種菌類食材，其中的營養成分很足，而且味道非常的鮮香可口，鵪鶉蛋的營養成分蛋白質含量也很高，再加上肉香味道十足的五花肉，美味健康。
主料
香菇 ：適量五花肉 ：適量
鵪鶉蛋 ：適量
輔料
玉米澱粉 ：適量小葱 ：適量
具體步驟
將梅花肉剁成泥。
肉泥中加入適量鹽、胡椒粉、雞粉、蒸魚豉油、玉米澱粉。
將肉泥鋪在香菇上（中間部分稍捏出窩狀，這樣，在打入鵪鶉蛋時不容易滑出去）。
在每個香菇上磕入鵪鶉蛋。
鍋里加水，燒開，水開後將盤子放入鍋裏，大火蒸8分鐘左右。
熱鍋、倒油，加入汁液煮沸，加入適量蒸魚豉油，醬汁就做好啦！
