美味的番薯餡銅鑼燒如何做好吃又美味
美味可口的番薯餡銅鑼燒就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的甜品喲。其實番薯餡銅鑼燒的製作方法十分簡單喲。因為銅鑼燒是我最喜歡吃的一道甜品喲，但是在外面買又擔心食品的安全問題，所以我要自己在家裏面做番薯餡銅鑼燒。
主料
低筋粉 ：300雞蛋 ：300
輔料
糖粉 ：適量玉米油 ：適量
蜂蜜 ：適量
泡打粉 ：適量
具體步驟
番薯蒸熟
把雞蛋蛋黃蛋白分離，蛋黃加糖加油加蜂蜜
將低筋粉篩入蛋黃中，並加入椰漿，攪至糊狀
蛋白打發至倒扣不會流出來
先取三分之一的蛋白和麪糊攪拌
將所有蛋白和麪糊攪拌均勻
用勺子舀小半勺麪糊放在鍋子裏烤制，重複用完麪糊
將番薯放在鍋子裏壓成泥，然後加油加糖，炒至不粘鍋即可
將番薯泥塗在一片軟餅上，另一片蓋上即可食用
