自己做的紫米飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫米 ：50
大米 ：400

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.大米、我們家用的一碗半的量、兩個大人帶一個三歲娃。米飯會剩一碗左右！

2.紫米的量16ml的量杯一杯！

3.紫米和大米摻在一起淘！

4.水的用量、手指平着放在米上水漫過手指多一點點！

5.營養又好吃的紫米飯出鍋！！

烹飪技巧

1、如果家裏人多需要多做紫米飯、500g或者600g大米，16ml量杯的紫米量也是夠用的。2、紫米不用提前泡，和大米放在一起煮就好。3、手掌彎曲手指平放在米上，水漫過手指多一點點就好，水太少紫米會發硬，水太多做出來的粥不粥飯不飯，米飯就變得沒有嚼勁。4、最重要的一點：家裏有小朋友的小朋友會很喜歡，我們家的寶寶吃飯一直不怎麼好，但是每次做紫米飯她自己的小碗都能吃一滿碗。（不要吃的太頻繁、白米飯紫米飯換着吃，可以培養孩子的吃飯興趣。）