香氣逼人的清炒絲瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

絲瓜 ：2個

輔料

海鮮醬油 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.絲瓜洗淨去皮，切成片。

2.鍋裏放油。

3.放葱花。

4.放進絲瓜煸炒。

5.放調料，鹽，醬油，雞精，白糖。翻炒。

6.好了成盤。

烹飪技巧

絲瓜切大塊才夠味好吃。糖加少少就好。炒絲瓜易發黑是容易被氧化。減少發黑要快切快炒，也可以在削皮後用水淘一下，用鹽水過一過。