回味無窮的火鍋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米粉 ：20
海帶結 ：1個
蓮子 ：10
黃豆 ：20
木耳 ：5
豬肉糜 ：50
香菇 ：2個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
十三香 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.海帶結，木耳，蓮子，香菇泡發好

2.將木耳手撕小塊，胡蘿蔔切細絲兒，香菇切片，

3.將泡發好的黃豆煮熟備用

4.將糯米粉放入豬肉糜中，加入調味料攪拌成麪糰狀

5.一個個搓成小丸子放入糯米粉中備用

6.鍋中放入蓮子和海帶結，加入足量的水煮

7.水開後，將小丸子倒入，輕輕攪拌一下，防止粘鍋

8.煮至小丸子浮起，放入香菇，胡蘿蔔絲和木耳

9.煮至所有食材熟透

10.放入煮熟的黃豆

11.煮至水再次開，加入調味料調味

12.如果喜歡可以帶湯一起裝出

烹飪技巧

可以利用製作小丸子的空隙裏煮黃豆，同時進行比較節省時間哦。如果喜歡，可以放些青菜進去哦