準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
生魷魚 :
1條 雞蛋 :
1只 輔料
生粉 :
適量麪包糠 :
適量 胡椒粉 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.魷魚解凍。撕去外皮,清洗乾淨。
2.可以用開水淖一下,這樣出來更酥脆。
3.魷魚加入適量鹽、胡椒粉、料酒、醬油醃製15分鐘以上。
4.把魷魚圈放生粉裏滾一下。
5.再放雞蛋液裏裹一下。
6.最後放麪包糠裏滾一下
7. 烤箱預熱,烤盤鋪上錫紙。
8.放入烤箱,上下火150度,約15分鐘,金黃色即可
烹飪技巧
味道按自己所需的放醃料