營養美味蝦皮蒸冬瓜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
冬瓜 :一塊
小葱 :3棵
香菜 :兩棵
鹽 :適量
耗油 :少許
醬油 :適量
雞精 :少許
蝦皮蒸冬瓜,好吃美味又營養,是一道不可多得的好菜。從它的營養成分分析,蝦皮含有豐富的膳食纖維,冬瓜有滋補降火的功效。將蝦皮和冬瓜放在鍋裏一起蒸的話,兩者會相互滲透相互融合,從而散發出特別誘人的食物香味,實在令人很難抵擋。
主料
蝦皮 :半碗冬瓜 :一塊
小葱 :3棵
香菜 :兩棵
輔料
植物油 :適量鹽 :適量
耗油 :少許
醬油 :適量
雞精 :少許
具體步驟
1.冬瓜一塊
2.去皮去瓤
3.切厚片放到大碗裏
4.取半碗蝦皮
5.蝦皮里加入植物油 醬油 耗油 鹽 雞精 攪拌均勻
6.鋪在冬瓜片上 入蒸鍋蒸20分鐘
7.準備香菜小葱
8.切碎
9.冬瓜蒸熟後撒上葱花香菜碎即可
1、蒸冬瓜時不需要放水熟時碗裏自然就會出水了最後放不放香菜味道差別很大一定要放香菜東瓜片切的厚一些。