白玉肉丸怎麼做，白玉肉丸的做法

“冬吃羅卜有益健康，關鍵還要好吃，以前我總是包包子，包餃子，今天變一下汆個丸子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉肉丸的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、葱、姜切末，白蘿蔔擦絲，粉絲泡好待用。

• 3、豬肉餡加蛋清順一個方向攪打。

• 4、再加入少許水澱粉繼續攪一會。

• 5、最後加入適量鹽胡椒粉。

• 6、鍋內加入適量冷水，將攪好的肉餡汆成大小差不多的丸子。

• 7、開中火，大約10分鐘丸子基本成熟。

• 8、放入白蘿蔔絲煮3分鐘。

• 9、最後把泡好的粉絲放上，鍋開就好了。

• 10、這就是清清爽爽的白玉肉丸。