美味的麻辣小螃蟹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
花椒 :適量
葱 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
辣醬 :適量
姜 :適量
辣椒 :適量
麻辣小螃蟹,吃貨們的福音!喜歡吃海鮮的就一定會喜歡吃螃蟹,而煮螃蟹一定要用辣椒爆炒才好吃。螃蟹蟹殼硬脆,蟹肉肉嫩多汁,用辣椒等佐料爆炒,辣味滲入螃蟹裏裏外外,連殼帶肉一起吸食,雖然肉不多,但是汁多富含蛋白質,爆辣無比,人間美味。
主料
螃蟹 :若干輔料
蒜 :適量花椒 :適量
葱 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
辣醬 :適量
姜 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.小螃蟹換水吐沙
2.唰乾淨,倒入澱粉
3.準備葱薑蒜
4.鍋裏倒油,油熱放螃蟹
5.翻炒
6.炸的幹一些好吃
7.炒出香味
8.炸幹變色
9.出鍋備用
10.鍋裏留底油,放花椒,辣椒,辣醬翻炒
11.放葱薑蒜
12.倒入炸好的螃蟹翻炒
13.放鹽炒
14.出鍋開吃吧,香香的麻辣螃蟹