簡單易做的麻辣香鍋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
海帶 :100
西蘭花 :200
鮮豆皮 :100
金針菇 :100
墨魚丸 :50
雞胗 :100
油麥菜 :100
魚豆腐 :50
油 :適量
蒜 :半頭
糖 :適量
葱 :適量
麻辣香鍋調料 :適量
姜 :適量
主料
肥牛 :200海帶 :100
西蘭花 :200
鮮豆皮 :100
金針菇 :100
墨魚丸 :50
雞胗 :100
油麥菜 :100
魚豆腐 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
蒜 :半頭
糖 :適量
葱 :適量
麻辣香鍋調料 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.海帶提前泡發,備用
2.油麥菜洗淨
3.葱薑蒜香菜切好備用
4.化肥牛片
5.蘑菇、豆皮、西蘭花切好備用
6.麻辣香鍋的調料很重要,省了很多事
8.撈出瀝水,備用
9.油鍋變熱,放入葱薑蒜煸香,加入麻辣香鍋調料
10.將焯好的食材連同油麥菜一同下鍋,加糖、鹽,大火爆炒一分鐘,加入香菜,關火,出鍋。
蔬菜焯熟,避免炒時間過長而出水。