外婆教我爆炒甘藍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.27K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 甘藍 :500 輔料油 :適量葱 :適量蒜 :適量 姜 :適量 紅辣椒 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.將甘藍洗淨,切成滾刀塊。 2.備紅幹辣椒,剪成絲。 3.點火做鍋,倒入油。 4.涼油小火炒紅辣椒絲,炒制稍微有些辣椒香。 5.馬上加入葱、姜及甘藍。 6.大火翻炒甘藍。 7.見甘藍有些攆了,加入鹽,味精。 8.裝盤可食用。烹飪技巧涼油小火炒辣椒絲,見辣椒絲有些微糊,放入甘藍衝火翻炒。 TAG標籤:爆炒 甘藍 外婆 爆炒甘藍 好吃 #