家常香滷牙籤豆腐乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐乾 ：300

輔料

八角 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
桂皮 ：適量
老抽 ：適量
冰糖 ：適量
油 ：適量
乾紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.豆腐乾洗淨

2.表面斜切兩刀，不要切斷

3.然後一分為二

4.用牙籤串起來

5.八角桂皮乾紅辣椒備用

6.鍋熱油，放入八角桂皮乾紅辣椒

7.放入水煮沸

8.放入豆腐乾

9.加入冰糖

10.加入生抽

11.加入老抽

12.放入蠔油

13.小火慢煮

14.煮至湯汁收幹後就可以出鍋咯

烹飪技巧

這道菜放了生抽老抽蠔油，都有鹽分，不需要再放鹽咯。