金針菇番茄炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

金針菇番茄炒蛋是一道營養又健康，美味又可口的家常菜，這道菜製作簡單，用料便宜，實在是一道居家必備的菜餚。金針菇、番茄、雞蛋的三者結合創造出了一種獨特而美妙的味道。番茄的酸甜味道令這道菜品味道上更加有意思，這道菜的外表也是非常的漂亮。

主料

金針菇 ：1包
雞蛋 ：2個
番茄 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散備用。

2.番茄洗淨去皮切塊。

3.金針菇剪掉根部，洗淨。

4.雞蛋炒至凝固。

5.不粘鍋倒入油，熱後加入葱花炒香。

6.加入番茄按壓煸炒。

7.加入金針菇翻炒。

8.炒至番茄斷生，加入雞蛋。

9.加入香菜段翻炒。

10.關火加入鹽調味即可。

烹飪技巧

炒雞蛋最好用不粘鍋，不會粘鍋。