好吃的燒南瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

以前都是煮着南瓜吃，覺得甜甜黏黏的挺好吃，第一次燒南瓜，心裏還是挺沒底的，但是出乎意料的好吃。南瓜摻着肉末炒出來反而美味異常，燒南瓜並沒有影響南瓜本身甜甜糯糯的口感，反而肉末讓南瓜的味道變得更加鮮美了，感興趣的朋友們可以自己嘗試製作一下。

主料

肉末 ：150
帶皮南瓜 ：1000

輔料

鹽 ：適量
姜 ：3片
蒜末 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗乾淨，切塊，薑片切好。

2.肉末提前炒好，鍋內放入油燒熱

3.加入南瓜翻炒後再加入炒好的肉末翻炒均勻。

4.加入醬油食鹽調味上色，再加入適量的水，蓋上鍋蓋小火燜一會。

5.燜至南瓜軟爛最後加入蒜末炒勻即可出鍋了。

烹飪技巧

1.南瓜選老南瓜會比較好吃，又面又甜。2.本地的做法喜歡帶皮同煮，不喜歡的朋友可以去皮。