美味的蟹燒南瓜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小海蟹 ：4只
南瓜 ：半個（約300g）

輔料

葱 ：適量
黃醬 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
土豆 ：一個

具體步驟

1.小海蟹用刷子洗淨，去肚臍，將蟹殼掰開， 南瓜洗淨，去籽，切成三角塊， 土豆洗淨去皮，切成滾刀塊， 葱切成段；

2.鍋內放油，稍熱，放入葱段和花椒爆香，放入小海蟹，南瓜和土豆，放入適量黃醬，翻炒，待蟹殼變色，放入少量開水，撒入鹽，大火燒開，轉中火，燒至土豆和南瓜軟爛即可。