美味的香嫩煎豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
耗油 :適量
老抽 :適量
白砂糖 :適量
香嫩煎豆腐這個做起來就簡單多了,而且做出來嫩嫩的,味道還很好,聞起來也是香香的,所以就叫做香嫩煎豆腐,當然不言而喻這個香嫩煎豆腐是煎出來的豆腐了,豆腐我們要在市場上選擇嫩一點的豆腐,這樣煎出來才更加的美味,更加的有味道。
主料
豆腐 :一大塊輔料
醬油 :適量耗油 :適量
老抽 :適量
白砂糖 :適量
1.豆腐用清水洗淨,切成正方形塊
2.平底鍋內倒入適量的油,大火燒熱,轉中火
3.然後放入豆腐塊,煎啊煎,煎至兩面金黃
4.所有都煎好放入大火中,倒入半勺蠔油
5.一勺半醬油,少許白糖,一丟丟老抽,放入適量清水,不要沒過豆腐
6.直接全程大火,收汁,收到這樣就差不多了