準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘每天吃飯的時候必須要有肉才能吃的香,所以我就要每天嘗試不同的肉菜來做,這次我要做的就是羊角豆炒肉,因為去菜市場看見羊角豆非常的新鮮,然後就做一個羊角豆炒肉,做法還是很簡單的,和平常炒肉是一樣的,一會兒就 做好了,也非常下飯
主料
羊角都 :
300 瘦肉 :
300 輔料
耗油 :
適量油 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
將瘦肉切片(絲),加料酒生抽少許鹽醃製5一10分鐘。
將羊角豆切成片。
鍋放油燒熱放入醃好的瘦肉炒3一5分鐘出鍋
鍋裏放入少許油燒熱放入蠔油再放入羊角豆炒至翠綠,再將炒好的瘦肉放入炒3一5分鐘加點味精喜歡重口味就再加點鹽出鍋裝盆。