好吃的玫瑰鹹菜青椒炒蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :適量
雞蛋 :適量
好吃的玫瑰鹹菜青椒炒蛋主要用到的食材包括了玫瑰鹹菜以及青椒和雞蛋等幾種原材料,雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材,味道香濃可口,含有豐富的營養成分蛋白質,青椒含有非常豐富的維生素,能夠增加可口的味道還能夠增加亮眼的顏色。
主料
玫瑰鹹菜 :適量青椒 :適量
雞蛋 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
玫瑰鹹菜切碎泡水20分鐘(因為是醃製食物,所以比較鹹),青椒切碎,雞蛋攪拌均勻,蒜切碎,姜切絲,大葱切圈(沒買香葱就用大葱了)
炒鍋放油,燒至油冒煙,倒入攪拌好的雞蛋炒好剷起來
炒鍋放油,下姜葱蒜炒香
倒入青椒翻炒一分鐘
再放入泡好的玫瑰鹹菜翻炒均勻
放入炒好的雞蛋,放點生抽和黑胡椒粉炒勻(我沒放鹽,玫瑰鹹菜已經挺鹹了,如果放的配菜多,可以適當加一點的),就可以起鍋啦