準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
16分鐘主料
西米 :
50青萍芒 :
200椰漿 :
200 輔料
白糖 :
2勺 具體步驟
1. 西米冷水泡了3分鐘,撈出;燒開水,煮西米並攪拌。大部分透明狀了,關火悶成透明狀。撈出用冰水過濾後撈出,就是照片的樣子了。
2. 我用的這個牌子的椰漿,味道濃郁!
3. 倒入椰漿,本人加了點冰水,因為椰漿太濃了!還有白糖2勺。
4. 第一次切芒果丁嘿嘿,還湊合!
5. 最後芒果、西米、椰漿幸福的成為一家!
烹飪技巧
煮西米一定要小火煮,還得攪動,關火悶成透明裝。透明得感覺看不見,感覺象化了