家常香辣肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊 ：適量
生抽 ：適量
香菜絲 ：適量
辣椒絲 ：適量

輔料

料酒 ：適量
糖 ：適量
胡椒 ：適量
葱 ：適量
姜 蒜 ：適量
麻油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 裏脊切絲（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切絲、葱薑蒜適量

2. 熱鍋温油爆香薑絲，滑炒裏脊絲到散，肉變白

3. 加入辣椒絲，蒜末大火翻炒3分鐘

4. 加入香菜段，葱段翻炒1分鐘，淋麻油、鹽、胡椒調味，迅速出鍋