排骨蒸茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.17W 大中小設置文字大小 準備時間:7分鐘 烹飪時間:7分鐘主料 茄子 :一個 排骨 :半斤 輔料蒜頭 :2顆豆豉 :適量鹽 :適量蠔油 :適量 具體步驟1. 茄子洗淨備用!2. 排骨洗淨備用3. 蒜頭,豆豉統一整碎放入排骨中,加入蠔油,鹽,油醃製半小時。4. 清水燒開放入茄子,待茄子軟身取出5. 將變軟茄子拋開,茄肉擦上適量的油6. 茄子擦油後放入醃製好的排骨7. 排骨鋪好後放鍋中蒸,蒸到排骨熟透後即可! TAG標籤:好吃 茄子 排骨 排骨燉茄子 #