雪菜土豆扣肉怎麼做，雪菜土豆扣肉的做法
“很久以前在飯店吃過這道菜，曾經做過一次失敗了。今天又做了一次非常成功，完美複製。哇！好香啊”食材明細主料五花肉（500g）土豆（一個）雪菜（半袋）輔料生抽（2勺）老抽（3勺）胡椒粉（少許）花椒（5g）料酒（少許）姜段（適量）大料（一個）糖（少許）川椒（一個）葱...
雪菜土豆絲的做法 素菜雪菜土豆絲 雪菜土豆絲怎麼做
“雪菜土豆絲我的最愛。我們家的都喜歡。土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。”食材明細主料土豆（2個）輔料調料（適量）配料雪菜（1包）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜土豆絲的...
家常菜土豆扣肉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料帶皮五花肉：適量土豆：1個輔料生抽：適量冰糖：少許姜：1塊乾紅辣椒：適量料酒：少許清水：適量大葱：1棵具體步驟1.選取花層好的帶皮五花肉，洗淨後放入涼水鍋裏，加入...
土豆扣西蘭花怎麼做，土豆扣西蘭花的做法
“這是在電視上學來的一道菜，人家是用杏鮑菇和西蘭花做的，當時家裏沒有杏鮑菇，就用土豆代替了，效果也挺好的。西蘭花營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇后”。它含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高肌體免疫...
雞胗雪菜炒土豆怎麼做，雞胗雪菜炒土豆的做法
食材明細主料雞胗（50克）土豆（300克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雪菜炒土豆的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切開）2、將已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的...
雪菜鞭筍煮土豆 怎麼做，雪菜鞭筍煮土豆 的做法
食材明細主料鞭筍（285克）雪菜（115克）土豆（240克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜鞭筍煮土豆的做法步驟1、食材：鞭筍、雪菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片...
五花肉雪裏蕻扣肉怎麼做，五花肉雪裏蕻扣肉的做法
食材明細主料五花肉（適量）輔料雪裏蕻（適量）調料玉米油（適量）老抽（2勺）生抽（3勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）黃酒（30克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉雪裏蕻扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、焯水，用牙籤在豬皮上面均勻的扎孔。3...
雪菜煮土豆怎麼做，雪菜煮土豆的做法
食材明細主料土豆（305克）雪菜（110克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜煮土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮切開）、雪菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水...
雪菜扣肉如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料五花肉：適量雪菜：適量輔料鹽，雞精冰糖，生抽老抽：適量具體步驟1.五花肉買回來大塊的先別切，把鍋燒的熱熱的冒煙的那樣什麼都別放把五花肉皮朝下放到鍋裏燙...
雪菜扣肉怎麼做，雪菜扣肉的做法
“肥而不膩，入口即化”食材明細主料五花肉（500克左右）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）八角（適量）花椒（適量）雪菜（兩根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雪菜扣肉的做法步驟1、把五花肉洗淨焯水，把五花抹上老抽放入油鍋煎一...
鈕釦土豆餅的做法 鈕釦土豆餅——一粒鈕釦開啟一早晨的美好時光 鈕釦土豆餅怎麼做
“上次做的笑臉土豆餅大受歡迎，兒子強烈要求還要吃，昨天晚上就預約了今天的早餐要土豆餅。實話實説，這個笑臉土豆餅早餐做的話，有點小麻煩，沒有充足的時間，笑臉需要點時間慢慢弄，每個有每個的不同，每個的笑都真實各異。咋辦呢...
雪裏紅扣肉怎麼做，雪裏紅扣肉的做法
“雪裏紅扣肉是一道深受人們歡迎的美食，雪裏紅能有效吸附五花肉的油脂，使得扣肉肥而不膩，同時，豬肉借用了雪裏紅淹菜的清香，讓肉更加入味，通過小火慢煒，菜香肉爛，入口即化，老少皆宜，佐以蒸米飯口味更加。”食材明細主料帶皮五花...
豆腐釦子菜肉湯怎麼做，豆腐釦子菜肉湯的做法
食材明細主料釦子菜（適量）豆腐（適量）前夾心肉（適量）輔料澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐釦子菜肉湯的做法步驟1、春天有好多野菜我不知道這個菜的學名叫什麼我們這叫“釦子菜”吃的時候...
雪菜炒土豆片怎麼做，雪菜炒土豆片的做法
“這是一道下飯的菜，雪菜鹹鮮爽口，土豆綿軟，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗飯都對不起這道菜了。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營...
梅菜扣肉裏面的梅菜是雪裏紅嗎
不是。梅菜是廣東惠州的一種特產，是用梅菜的菜心醃製而成的。有的地方製作梅菜的時候會用牛皮菜和上海青醃製，梅乾菜醃製方法簡單，醃製的時候只需要在其表面塗抹上一層食用鹽，之後密封在無油無水的罈子中一週左右的時間就...
土豆扣肉怎麼做，土豆扣肉的做法
“扣肉,肥而不膩,口齒留香..”食材明細主料帶皮五花肉（500克）輔料土豆（4個）澱粉（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆扣肉的做法步驟1、帶皮五花肉一塊,洗淨控幹...
橄欖菜土豆扣肉怎麼做，橄欖菜土豆扣肉的做法
“相信很多人不愛吃肥肉，我老公就是典型，所以這道菜就很適合不愛吃肥肉的人吃了，因為肥而不膩！因為看到梅菜的製作工藝後就覺得梅菜吃起來實在是有些不衞生，所以就自己改了一下弄了這道橄欖菜土豆扣肉，希望大家會喜歡，味道一...
軟綿的土豆扣肉怎麼做，軟綿的土豆扣肉的做法
“我非常喜歡吃土豆，怎麼做都愛。大家都喜歡梅菜扣肉，香芋扣肉。我把扣肉裏的菜換成土豆真是明智的選擇，那土豆綿軟香濃，入口即化，吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）輔料葱姜（適量）配料...
雪裏蕻扣肉怎麼做，雪裏蕻扣肉的做法
“傳統扣肉，香而不膩。”食材明細主料紅燒肉（400g）輔料自醃雪裏蕻（400g）調料生抽（適量）老抽（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻扣肉的做法步驟1、提前燒好的五花肉。2、切成厚薄均勻的薄片，放入盆中。放入生...
梅菜土豆扣肉怎麼做，梅菜土豆扣肉的做法
“老爸過生日的時候做給老爸吃的，大受好評，要知道，得到老爸這個廚師的誇獎可不容易！”食材明細主料五花肉（500g）梅乾菜（一小把）土豆（兩個）輔料老抽（兩勺）生薑（幾片）八角（兩個）香葉（適量）大蒜（幾顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
雪菜燉土豆怎麼做，雪菜燉土豆的做法
“【雪菜燉土豆】一定要把土豆和雪菜燉的軟爛才好吃。”食材明細主料土豆（2個）醃製雪菜（300克）輔料油（1湯匙）葱（適量）鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜燉土豆的做法步驟1、主輔料：土豆雪菜2、把雪菜浸泡洗淨，攥幹水分...
雪菜蠶豆炒土豆怎麼做，雪菜蠶豆炒土豆的做法
食材明細主料蠶豆（440克）雪菜（190克）土豆（一個）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆炒土豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、土豆（已洗淨）、雪菜（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將已洗淨的土豆去皮，放在案板上...
雙冬雪菜扣肉的做法 大炒勺家的招牌菜“雙冬雪菜扣肉” 雙冬雪菜扣肉怎麼做
““雪裏蕻”又名雪菜，每逢入秋季節雪菜上市便可以進行醃製，把雪菜醃製月餘便可以食用。“醃雪裏蕻”是北方人比較喜歡的一種醃菜，北方人管叫“醃雪裏蕻”，而長江以南人們大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不錯的大...
蝦肉雪菜炒土豆怎麼做，蝦肉雪菜炒土豆的做法
食材明細主料白灼蝦（140克）土豆（370克）雪菜（170克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦肉雪菜炒土豆的做法步驟1、食材：白灼蝦、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切開）2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用...
雪菜土豆絲怎麼做，雪菜土豆絲的做法
“寧波的雪菜還是比較有名的，可以配很多食材食用，今天我給友友們帶來一道家常菜，雪菜土豆絲”食材明細主料雪菜（一小碗）土豆絲（一大盤）輔料油（適量）麻油（一勺）葱花（適量）味精（一勺）蒜泥（一勺）料酒（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...