準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
熟豆渣 :
兩人的量 雞蛋 :
兩個 玉米粒 :
少許 蝦皮 :
少許麪粉 :
適量 輔料
鹽 :
少許雞精 :
少許葱花 :
適量黑芝麻 :
適量 具體步驟
1. 將各種材料混在一起。(兩個人喝的豆渣量。)
2. 攪拌均勻,不必太稠了,稀點也沒有關係。
3. 電餅鐺加熱,抹點油,用勺子舀一勺,倒在電餅鐺上攤平。
4. 一面煎黃後翻過。
5. 兩面煎成這樣。香味撲鼻!
6. 來個特寫。
烹飪技巧
打豆漿時加了炸熟了的花生和腰果,那叫一個香啊!玉米粒是夏末玉米煮熟後吃不完,掰成顆粒直接放冰箱冷凍的,隨吃隨拿。