素肉鬆的做法 豆渣的華麗變身---素肉鬆 素肉鬆怎麼做
“食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。經常打豆漿，吃膩了豆渣餅、豆渣饅頭、炒豆渣......今天給豆渣來個華...
海苔肉鬆豆渣麪包的做法 27的烘焙日記——海苔肉鬆豆渣麪包 海苔肉鬆豆渣麪包怎麼做
“看到高手們做的麪包後，自創做了這次的海苔肉鬆豆渣麪包~”食材明細主料高筋麪粉（140g）水（10g）豆渣（70g）細砂糖（20g）黃油（20g）雞蛋（一個）鹽（1/4）乾酵母（7.5ml）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）海苔（一片）配料全蛋液（刷表面）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...
剩餘豆渣帶來的美味 雜糧芝麻小餅怎麼做，雜糧芝麻小餅的做法 【雜糧芝麻小餅】－－－－
“在人人都越來越重視養生的今天,多吃粗糧有益健康，大人小孩都知道。所以不但很多家庭都自己磨豆漿，而且還換着花樣磨着各種各樣的雜糧豆漿。磨豆漿就難免會有剩餘的豆渣，但豆渣的營養卻特別豐富。所以家裏磨了豆漿以後...
豆渣小麪包怎麼做，豆渣小麪包的做法
“簡單快手的小餐包，做個漢堡很不錯哦~”食材明細主料黑豆渣（150g）牛奶（150g）雞蛋（50g）輔料糖（10g）鹽（5g）低粉（100g）金像高粉（300g）酵母（5g）黃油（50g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆渣小麪包的做法步驟1、先把豆渣，以及液體材料，鹽，...
黑豆渣饅頭的做法 豆渣好去處-----------【黑豆渣饅頭】 黑豆渣饅頭怎麼做
“天冷了就喜歡做麪食，和麪身上暖和，就是不好發麪，我一般都是把和好的麪糰放盆裏再放入蒸鍋中發酵，下面放温水，發酵也很快的，兩個小時就可以揉饅頭了，一起三個小時就搞定了！”食材明細主料麪粉（500克）黑豆渣（1小碗）輔料酵母（5克）白...
豆渣包子怎麼做，豆渣包子的做法
“最近買了豆漿機，喜歡上喝豆漿了，可是每次都剩豆漿渣，扔掉又可惜，所以就試着包包子了，個人覺得很好吃、、、”食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）粉絲（適量）小葱（適量）配料酵母（適量）豆漿渣（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
豆渣芝麻小餅怎麼做，豆渣芝麻小餅的做法
“這款餅乾，加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。所以餅乾中一粒一粒黑色的是豆渣不是芝麻哦。豆渣據説裏面的鈣比豆漿多，所以不好浪費了，正好隨了現在流行的加鈣蘇打。”食材明細主料麪粉（100G）植物油（20G）黃油（20G...
紫薯豆渣心形饅頭怎麼做，紫薯豆渣心形饅頭的做法
“加了紫薯的豆渣饅頭，柔軟綿甜，又糅合了紅棗的香氣，給早餐增添了色彩和營養，豐富了口感，真的是百吃不膩。”食材明細主料豆渣（150克）紫薯泥（約200克）中筋麪粉（500克）輔料高活性乾酵母（5克）白糖（適量）紅棗（數粒）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
豆渣紅棗小餅怎麼做，豆渣紅棗小餅的做法
“因為愛喝豆漿，所以經常琢磨剩下的豆渣怎麼辦？最早是加個雞蛋炒着吃了，後來就加雞蛋，葱花，麪粉烙葱花餅吃。很美味！家裏新添了烤箱，就新琢磨了一款簡單易做的小餅，不需要發麪，簡單至極。”食材明細主料豆渣（適量（豆漿副產品））麪粉...
電餅鍋版好吃的餅 葱油豆渣手撕餅怎麼做，葱油豆渣手撕餅的做法 葱油豆渣手撕餅
“一直就很喜歡吃葱油餅，在家也常做，但是這個餅每次做時都有不同的效果，前幾天看到junyao的帖子裏葱油用豆渣來做，感覺很好，也做了一次，和大家分享一下”食材明細主料麪粉（適量）豆渣（適量）輔料洋葱（1個）香葱（適量）配料芝麻鹽（適量）椒...
紅薯豆渣芝麻餅怎麼做，紅薯豆渣芝麻餅的做法
食材明細主料豆渣（200克）麪粉（80克）紅薯（250克）芝麻（50克）輔料葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯豆渣芝麻餅的做法步驟1、豆渣瀝乾備用2、紅薯上鍋蒸熟3、葱花切好備用,準備好芝麻4、準備好芝麻麪粉5、蒸熟的紅薯...
南瓜豆渣饅頭怎麼做，南瓜豆渣饅頭的做法
“家裏有台九陽豆漿機，用它做豆漿確實非常方便。豆漿好喝，剩下的豆渣也是好東西，它可以做多好拿東西。這次胖子用豆渣和南瓜一起加上面粉做的刀切饅頭，做出來的口感非常好。”食材明細主料南瓜（200g）豆渣（100g）麪粉（700g）酵母粉...
豆渣飯怎麼做，豆渣飯的做法
“米飯是我們的日常主食之一，那用豆漿蒸的米飯吃過嗎並且還充分利用到了豆渣這個平時的邊角料喔用豆漿蒸出的米飯，味道清香，米飯可口充分發揮了豆和米的營養互補作用，清爽滋養又健康”食材明細主料米飯（300克）輔料黃豆（120克...
黑豆枸杞花環面包的做法 豆渣的花樣年華——黑豆枸杞花環面包 黑豆枸杞花環面包怎麼做
“前天上了一個“南瓜豆渣奶酪麪包”，今天再上一個豆渣麪包——黑豆枸杞花環面包，當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿，將過濾後的豆渣做成了這個麪包，做成花環形狀，再撒上瓜子仁，被很多人棄之不用的豆渣是不是就會華麗麗...
加了豆渣的Ciabatta怎麼做，加了豆渣的Ciabatta的做法
“養的天然酵母今天整兩個星期了。明顯泡泡更多，體積高興的時候更大。整個長成過程，等它三星期大的時候一起發。之前已經發過用7天大的酵母做的鼠尾草籽黃豆麪包。這是今天用14天大酵母做的加了豆渣的Ciabatta。”食材...
豆渣磅蛋糕的做法 小變化讓高熱量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕 豆渣磅蛋糕怎麼做
“做豆漿後剩下的豆渣不僅含有豐富的優質蛋白質，還富含食物纖維。利用豆渣摻進重磅蛋糕製作過程中，這樣每一塊重磅蛋糕中富含的膳食纖維增大，熱量隨之降低，而且加了豆渣的重磅蛋糕，口感更細膩軟綿，完全吃不出豆渣的腥氣，一舉...
黃豆芽豆渣糊怎麼做，黃豆芽豆渣糊的做法
“家裏早餐時經常用豆漿機打出香濃的豆漿，而過濾過的豆渣，總捨不得丟掉，今天，我用五穀豆漿的豆渣，做了菜豆菜糊，配上黃豆芽的豆渣糊，因加入了少許的辣椒，帶有了淡淡的辣，又當菜，又當飯，一大碗即可飽腹，健康營養又可清腸。”食材明...
紅糖豆渣鬆餅怎麼做，紅糖豆渣鬆餅的做法
“白糖原味的的豆渣鬆餅受到好評。雖然有好些個都被拿去充當了肉包子，但沒有一人感覺到豆渣的存在，並對它造成的口感提出質疑。頗受鼓舞，繼續探索不同口味的豆渣鬆餅。都説女子不可百日無糖，而紅糖一向被認為是屬於女孩子...
豆渣芝麻餡餅怎麼做，豆渣芝麻餡餅的做法
“每次磨了豆漿都有豆渣吧，每次我都另做美食了。一點也不浪費哦。這次用來做芝麻糖餡餅，香香甜甜哦。家裏僅有475克中筋麪粉，我就加了些高粉進去，這豆渣嘛，一般用了麪粉裏之後，筋度很弱，加了高粉更容易操作哦。一般豆渣的含...
香脆豆渣薄餅怎麼做，香脆豆渣薄餅的做法
“弄豆漿，都會剩下很多豆渣，在書上看到説豆渣的營養一樣很高。摻在麪粉裏和麪做煎餅，完全吃不出來豆渣的青味，做出的煎餅薄脆可口又帶點嚼勁。”食材明細主料南瓜泥（少許）麪粉（1碗半）輔料豆渣（小半碗）配料糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）...
豆渣小米菠菜粥的做法 豆渣好去處------【豆渣小米菠菜粥】 豆渣小米菠菜粥怎麼做
“很喜歡喝菜粥，平時用玉米麪煮粥喝，喜歡放一點蔬菜末，調上點兒鹽，一點胡椒粉，幾滴香油，最後撒上香葱，一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆漿剩下的豆渣，加上玉米麪，小米，菠菜，煮了一鍋{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，雖然放了...
南瓜豆渣玫瑰包怎麼做，南瓜豆渣玫瑰包的做法
“喜歡玫瑰，所以就用南瓜做了玫瑰花瓣，讓包子也有玫瑰的樣子，吃起來更有食慾。這款南瓜豆渣玫瑰包，有橙子的清香，南瓜的香甜，融合了豆渣的粗糙，吃起來更有滋味。玫瑰包生胚時看起來還蠻像玫瑰花的，可是包子太大個了，蒸好的玫瑰...
豆渣糕怎麼做，豆渣糕的做法
“現在很多人家都愛自制豆漿，自制豆漿有很大的好處。最為突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣，怎麼處理豆渣，就為吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就用豆渣製作了一個豆糕，非常好。推...
豆渣地菜春捲怎麼做，豆渣地菜春捲的做法
“有時人這饞蟲一旦勾起來，就滅不掉。以前都是在菜場買包好的地菜春捲炸着吃，那天下午在菜場看到有地菜賣，買了春捲皮，地菜，肉餡，第二天就開始包春捲了，自己調的餡就是好吃，放了炒香的豆渣，更是香極了！”食材明細主料地菜（適量）豬...
戚風蛋糕的做法 豆渣和巧克力豆完美結合的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“天天做早餐，偶兒就會有一些剩餘材料，丟掉怪浪費，就想各種方法充分利用，某天早餐做完豆漿剩下豆渣，晚上回家後烤蛋糕時嘗試添加一些，發現還蠻好吃”食材明細主料低筋粉（70g）豆渣（100g）雞蛋（4個）白砂糖（50g）玉米油（40g）輔料巧克力豆（20...