美味的幹山楂片如何做好吃又美味

美味可口的幹山楂片就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分開胃的消化小零食。我們都知道山楂有着消化腸胃的功效，在小時候，我特別喜歡吃山楂，因為我覺得山楂是酸酸甜甜的味道，並且還可以為我清理腸胃，所以我在小時候就特別喜歡吃山楂。

主料

輔料

具體步驟

買來的山楂要清理乾淨，或清洗晾乾，或用濕毛巾擦拭。同時要把切片的工具（菜刀、菜板）、晾曬器皿等清洗乾淨，要點是別沾油膩。

山楂含籽，切片時擋刀。我的經驗是先在底部切一片，再放正，立切（如圖），這樣，順着山楂籽的方向，擋刀的概率會下降很多。切片時，要記着把壞的、被蟲咬的山楂隨手剔除，保證山楂乾的品質。

製作山楂片要選個晴朗的好天，以便於晾乾。因為第一天很重要，否則容易發黴變質。儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥。月餘後分裝小盒，自己享用或送朋友都是可心的禮物。