超好吃的玫瑰腐乳紅燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

五花肉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：適量
腐乳 ：適量
薑片 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

五花肉洗淨切塊備用。

取一塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻。

鍋裏放水，把五花肉焯水，後衝淨浮沫備用。

熱鍋放油，油熱後下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻勻。

倒入攪散的腐乳汁，加適量生抽。加入葱薑片、料酒，炒勻。

加入沒過肉面的開水，大火燒開後，蓋蓋轉小火燜煮至肉熟爛到你喜歡的程度後，大火收汁，撒上葱花裝飾即可。