甜甜的蘋果蛋餅的做法如何做好吃又美味
上個禮拜超市裏賣的蘋果特價，我看着挺好，就多買了一些，誰知放了一個禮拜，還剩下好幾個，都有些打蔫了，扔了怪可惜的，急中生智，廢物利用，自創了這道甜甜的蘋果蛋餅的做法。完全展露了蘋果的香甜，以及雞蛋的蛋香，可作為早餐也可以當做小甜點。
主料
蘋果 ：1個雞蛋 ：2個
麪粉 ：50
輔料
黃油 ：適量植物油 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
1.蘋果削皮去核，切成小丁
2.鍋中放入黃油燒熱
3.倒入蘋果丁，加點白糖，一起翻炒至變軟，裝起備用
4.雞蛋中也加點白糖，攪拌均勻，然後加入一點麪粉成雞蛋麪糊，這個麪糊不能太稠，要稀點，因此麪粉不能加太多，不然煎餅的時候會有困難
5.平底鍋抹層薄油，倒入雞蛋麪糊攤成圓薄餅
6.差不多凝固的時候，調成小火，在一邊放入炒好的蘋果丁，然後將另一半的雞蛋餅翻蓋過來
7.關火，用餘温再熱一會兒，即可
