可愛的蘋果銅錢甜甜圈如何做好吃又美味
甜甜圈是小時候一道最温暖的回憶，很簡單的口味，就足夠以讓我感受到世界的美好和温馨。隨着生活越來越進步，甜甜圈的口感也逐漸多了很多的花樣。本次介紹的蘋果銅錢甜甜圈，漂亮的外形還是熟悉的樣子，味道結合了些許的蘋果風味，鮮甜不膩。
主料
蘋果 ：1-2個麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
糖 ：適量麪包糠 ：適量
清水 ：適量
油 ：適量
將麪粉和白糖放入盆內，攪拌均勻
另用一個碗調好蛋液
將蛋液倒入麪粉盆攪拌均勻，再加入適量清水攪拌均勻，注意不要調得太稀，濃稠些，待用
準備蘋果，去皮後如圖放置在案板上，方便切圈
如圖將蘋果切成稍厚點的圓形
用小刀在每片蘋果中心刮四小刀，如圖切出一個正方形，形成銅錢形狀
準備好麪包糠，倒入適量在一干淨碗內，將每片蘋果先放入麪粉盆上漿再放入麪包糠碗內上糠並靜置約兩分鐘進行固定
準備平底鍋，倒入適量玉米油或調和油，將固定好的蘋果片（圈）放入鍋中炸至金黃色
濾出放盤
將剩餘麪包糠倒入剩餘麪粉糊中調勻，將就鍋中的油將麪粉糊倒入炸成蛋餅
將炸好的蛋餅起鍋裝盤切成細塊，放入番茄醬，味道帶點蘋果清香，美極了。
