色澤鮮亮的豆沙麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪包粉 ：250
雞蛋 ：1個
玉米油 ：25

輔料

水 ：100ml
紅豆沙 ：150
酵母粉 ：4
白糖 ：20

具體步驟

1.準備食材：麪包粉、食鹽、酵母粉、雞蛋、油、水、白糖、紅豆沙

2.將雞蛋磕入麪包機中，食鹽、白糖放在兩個對角

3.倒入油和水

4.放入麪包粉，中間挖一個小坑，放入酵母粉

5.啟動兩個和麪程序，直到將面揉至完全擴展階段

6.讓麪糰發酵至兩倍大

7.發酵好的麪糰取出排氣，分成三份，擀開抹上紅豆沙

8.從側面捲起，其餘兩個同樣如此

9.將三根長條的一端捏緊

10.編成辮子

11.放進麪包機中，發酵至兩倍大

12.啟動烘烤程序，烤好後取出晾涼即可

烹飪技巧

無