![糖醋波蘿排骨怎麼做好吃又簡單]( "糖醋波蘿排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
波蘿 ：
四分之一 排骨 ：
200 蘆筍 ：
一根 胡蘿蔔 ：
少許 輔料
糖 ：
少許生抽 ：
少許生粉 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1. 排骨，波蘿切塊，胡蘿蔔切片，蘆筍切小段。
2. 排骨加少許生抽，料酒，生粉醃製二十分鐘。
3. 油鍋加熱六七成熱入排骨炸成金黃，約三，四分鐘，撈起。
4. 留少許底油倒入糖(我這裏放了二匙，可根據自己口味加)醋，化開入排骨放小半碗水燜燒，看看汁水收了差不多，入疏菜，波蘿，收汁，淋少許油上色，這樣菜色看上去好看。擺盤，可用筷子慢慢擺成形。
