![家常簡易朝鮮面怎麼做好吃又簡單]( "家常簡易朝鮮面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
朝鮮面 ：
200 輔料
鹽 ：
少量小葱或大葱 ：
一小段 芝麻醬 ：
半勺 蝦皮 ：
少量 具體步驟
1. 新鮮的朝鮮面，用手撕開後放入冷水中浸泡兩到三分鐘
2. 然後做簡易“滷子”：空碗中依次加入碎葱花、生抽、鹽巴、芝麻醬、蝦皮等也可依個人口味添加榨菜、辣醬、陳醋等作料。
3. 火上坐清水鍋，水沸騰後馬上關火，隨即將泡好的朝鮮面放入鍋中，用筷子微微攪拌幾下。
4. 5秒後將面與湯乘入打好滷的碗裏，記住要先乘湯，再撈麪，這樣可避免入碗後朝鮮面粘連。一碗朝鮮面製作成功，呼呼，坐下來享受美味吧！
烹飪技巧
鹽要少放，因為朝鮮面本身含鹽，出鍋時，要先乘湯，再撈麪，以免麪條粘連。
