美味的豬腳餛飩湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

清燉豬腳 ：900公克
清燉豬腳湯 ：適量
餛飩 ：200公克
小白菜 ：適量
葱末 ：適量
鹽 ：少許
雞粉 ：少許
胡椒粉 ：少許
香油 ：少許

輔料

具體步驟

1. 把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。

2. 取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接着放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。

3. 在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上葱末、胡椒粉、香油即可。