美味的意大利麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅椒 ：50
青椒 ：50
西紅柿 ：20
瘦肉 ：100
洋葱 ：50

輔料

大蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.青椒，紅椒，番茄切粒，洋葱，大蒜切粒。

2.瘦肉切小粒。

3.放入鹽，醬油，少許胡椒粉拌勻，放置10分鐘。

4.鍋里加水燒開。

5.另一個煤氣灶熱鍋下油。

6.打入大蒜，洋葱進去翻炒。

7.再加入紅椒，青椒，西紅柿翻炒。

8.炒好後，撈出來備用。

9.水燒開後，加入意大利麪（意大利麪有許多種，我家用的是長的那種），加入少許鹽，煮至面變軟。

10.撈出來後過下冷水。

11.熱鍋下油，倒入瘦肉翻炒。

12.放入適量的番茄醬。

13.倒入先前炒好的菜一起翻炒，加入適量的鹽。

14.最後倒入意大利麪，均勻拌好就可以了。

烹飪技巧

住意大利麪的時候記得放點鹽。