準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘富含維生素豐富的西紅柿搭配着軟糯香甜的雞蛋和順滑細膩爽口的涼麪製作成一道色香味俱全的西紅柿雞蛋拌涼麪着實吸引了眾多美食愛好者。色澤鮮亮誘人十足,口感更是給人一種獨一無二的享受。喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯過哦。
主料
麪條 :
1小把 西紅柿 :
1個 雞蛋 :
2個 輔料
葱 :
適量食用油 :
適量 辣椒油 :
2茶匙鹽 :
適量白糖 :
1茶匙 具體步驟
1.雞蛋2個
2.西紅柿洗淨切好。
3.鍋內燒開水下入面,煮熟後放入涼水裏沖洗。
4.衝好後的涼麪。
5.西紅柿、雞蛋炒好後盛入涼麪碗中。
6.加入適量辣椒油拌勻。
烹飪技巧
煮好的麪條易坨,用涼水沖洗、然後用涼水泡一下。