好吃的枸杞紅糖發糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
低筋麪粉 :220
紅糖 :50
酵母 :4
枸杞 :適量
在這麼炎熱的夏天,吃點枸杞紅糖發糕最適合的了,枸杞紅糖發糕很有營養價值噢,有美容養顏的功效,女生可以多吃。枸杞紅糖發糕味道不錯,做法也是很簡單的呢,食材準備又容易,在夏天吃枸杞紅糖發糕,以防中暑,喜歡甜的話,還可以做成甜品,味道隨你搭配哦。
主料
水磨糯米粉 :80低筋麪粉 :220
紅糖 :50
輔料
温開水 :170酵母 :4
枸杞 :適量
具體步驟
1.食材準備。
2.麪粉和糯米粉混合均勻
3.將粉類和紅糖攪拌均勻
4.用温水將酵母溶解
5.將酵母水倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀。
6.和成光滑柔軟的麪糰。
7.將8寸的模具上抹上油
8.將麪糰按扁發酵,至兩倍大
9.輕輕按上泡軟的枸杞。
10.水開後,中大火蒸30分鐘
11.真好後,等5分鐘再開蓋脱模
12.漂亮的發糕就做好了。
1、夏天,發糕容易發起來,非常營養,也沒有太多的糖分。