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好吃的枸杞紅糖發糕如何做好吃又美味

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

在這麼炎熱的夏天,吃點枸杞紅糖發糕最適合的了,枸杞紅糖發糕很有營養價值噢,有美容養顏的功效,女生可以多吃。枸杞紅糖發糕味道不錯,做法也是很簡單的呢,食材準備又容易,在夏天吃枸杞紅糖發糕,以防中暑,喜歡甜的話,還可以做成甜品,味道隨你搭配哦。

主料

水磨糯米粉80
低筋麪粉 :220
紅糖 :50

輔料

温開水 :170
酵母 :4
枸杞 :適量

具體步驟

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材準備。

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉和糯米粉混合均勻

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將粉類和紅糖攪拌均勻

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用温水將酵母溶解

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將酵母水倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀。

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.和成光滑柔軟的麪糰。

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將8寸的模具上抹上油

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將麪糰按扁發酵,至兩倍大

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.輕輕按上泡軟的枸杞。

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.水開後,中大火蒸30分鐘

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.真好後,等5分鐘再開蓋脱模

好吃的枸杞紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.漂亮的發糕就做好了。

烹飪技巧

1、夏天,發糕容易發起來,非常營養,也沒有太多的糖分。