美味的芝士焗飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米飯 ：兩碗
香腸 ：適量
青豆 ：適量
雞蛋 ：兩個
玉米粒 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：80

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1.準備好所有的材料。青豆和玉米事先把它們焯水一下。香腸，臘肉切丁備用。

2.雞蛋打散，加入一點點鹽。（此圖是我忘了拍步驟，另外找的一張。）然後雞蛋液倒入剩米飯中，涼拌均勻，讓每粒飯都裹上蛋液。

3.鍋裏放入適量的油，待油温上升，表面開始冒煙。

4.倒入雞蛋包裹的米飯下去翻炒均勻。再倒入香腸或者臘肉丁繼續翻炒，最後快起鍋的時候再加入一點點鹽，翻炒均勻。

5.涼炒飯盛入烤碗中。烤箱預熱190。

6.炒飯上面鋪上馬蘇裏拉芝士碎，我喜歡芝士，所以鋪的多。

7.把烤碗放入烤箱，烤焙18～20分鐘左右。

8.這是烤了五分鐘左右，馬蘇裏拉已經開始融化了。

9.時間到，香噴噴的芝士焗飯出爐咯！

烹飪技巧

炒飯的時候，注意不要放太多鹽，馬蘇裏拉也要適量，不能烤太久哦。