好吃的橙香紅糖花芝脆餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的橙香紅糖花芝脆餅是由雞蛋和麪粉製作成的一道甜品，在家中自己動手，不比外面你買的差，而且自己做的吃的也放心，營養又美味，同家人一起來做這道橙香紅糖花芝脆餅，糯米饅頭卷，偶爾吃吃也是不錯的減肥粗糧，適合減肥人羣食用。

主料

麪粉 ：300
玉米粉 ：100

輔料

雞蛋 ：2個
花生 ：150
熟黑芝麻 ：40
紅糖 ：80
鹽 ：2
泡打粉 ：1
橙香蜂蜜 ：40

具體步驟

1.準備好麪粉和玉米粉。

2.準備好花生、黑芝麻、橙香蜂蜜、雞蛋；花生提前用微波爐烤熟、去皮備用。

3.紅糖、鹽、雞蛋倒入料理盆。

4.攪拌均勻。

5.麪粉、玉米粉、泡打粉混合篩入蛋液中。

6.加入黑芝麻、花生、橙香蜂蜜。

7.混合拌勻和好成無干粉面團。

8.裝入保鮮袋壓成稍厚的長塊，入冰箱冷凍半小時。

9.冷凍過的麪糰放入烤盤。

10.烤箱預熱；上下火160度，中下層，烘烤40分鐘。

11.取出餅胚，切成1CM寬的條狀，平鋪在烤盤上。

12.切好的餅胚二次送入烤箱；烤箱中下火160度，烘烤20分鐘。

13.烤好的脆餅可以裝瓶保存，注意防潮。

烹飪技巧

1、低温烘烤餅胚可將水分慢慢的蒸發掉，餅乾更硬、更香。2、所加乾果隨個人喜歡，生果最好提前焙熟、烤香再用。3、此款餅乾無油，口感雖然很乾，用的蜂蜜和紅糖，不至於上火。