家常菜小白菜疙瘩湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：100
小白菜 ：150

輔料

味精 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
陳醋 ：適量
葱花 ：少許

具體步驟

1.麪粉

2.加少許涼水攪拌成小疙瘩

3.小白菜在開水中焯一下

4.葱花中加入鹽、味精、香油、山西陳醋攪拌均勻

5.鍋中水燒開，倒入麪疙瘩燒開鍋

6.放小白菜再燒開鍋，關火

7.倒入剛才拌好的調料

8.盛入碗裏，開吃

烹飪技巧

拌疙瘩時需要朝一個方向攪拌，誰要一點一點的加，直到攪拌得自己滿意為止。