自制香糯土豆餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：100
白糖 ：100
土豆 ：300

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨去皮，上籠屜蒸熟。

2.蒸熟的土豆稍晾涼，用勺按成土豆泥，用筷子攪上勁。

3.邊攪邊加入糯米粉和白糖攪拌均勻，揉成麪糰。

4.將麪糰捏成4個圓團，按成餅。

5.鍋裏放油，將土豆餅放鍋裏兩面烙成金黃出鍋。

烹飪技巧

1、土豆要充分篜熟碾碎成泥。2、白糖、糯米粉要邊攪拌邊放入。