![誘人的麪皮怎麼做好吃又簡單]( "誘人的麪皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
500g 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![誘人的麪皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的麪皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麪粉中加入少許鹽加水攪拌
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2.將麪粉攪拌成粘稠的糊狀，要將麪粉攪拌的很光滑不能有疙瘩
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3.繼續加水攪拌，稀釋到提起是線狀即可
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4.這是專門做麪皮的盤子，也可以用小的不鏽鋼替代。洗淨擦少許油
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5.舀適量面水倒入做麪皮的鑼裏轉動均勻
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6.鍋裏水開後放入麪皮鑼鑼蓋蓋
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7.3分鐘後即可開蓋。走好的麪皮在鑼裏是鼓起大泡狀的
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8.出鍋後兩輛再揭下來
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9.成品出來了
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10.切條切片都可以，根據自己的喜好涼拌或是加西紅柿雞蛋拌
烹飪技巧
麪糊加水的時候一定要一點一點加，不能太稀也不能太稠要適度
