簡單的炸醬麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉醬 ：1碗
麪條 ：200

輔料

香菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備點香菜，洗淨切好備用

2.開水燒開後將細面下進去，用筷子攪一下，大火煮開，加一勺冷水，再次煮開後，小火一分鐘後就可撈出

3.前面發過做肉醬的步驟

4.麪條撈出後，加少量兩勺麪湯水，這樣面不會坨

5.肉醬加進去

6.香菜加入，攪拌均勻就可咯

烹飪技巧

煮麪不要煮的太爛，要有嚼勁~